、用工难、留人难成为酒店业人力资源的三个显著特征，成上述题的非常重的因素酒店业员工薪福利过低，业整体吸引力不足据国统计局发布的相关资料，1996年，酒店员工年平均工资人民币6884元，在所统的13行业列5;而到2008年，酒店员工平均工资人民20052元，1“夏娣亚”服务业的水平。另外，广交会，广州条高架都和白天鹅宾有千丝万缕的关系人民：白天鹅的故乡水声、看白鹅美景叹虾饺，这是永不过时的高生活情调。不知道白天鹅的广州人，就像不知道王府半岛酒店的北京人我不敢保证英国伊丽莎白二世家的丝绸或仿明清家具于白天鹅宾

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费制虽具有激励员工积极工作，提升酒店服务品质等作，但与长期以来形成的既有例相比，停服务费制转而小费制，酒店业主来说无疑是缩减收入的举，必然缺乏改革的动力。四，来自管理的压力就酒店员工而言，推广实行小费制，可使其收入得到调整，体上应该持极的态度。但在现阶

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