千万人的客流，有3500万的活动客源，它的核心是顾，关注的顾的动和顾的价形势的变化导致了定位的变化。经济转型期，饮业将来么?没有办法走韩会长提出过回归大众化，回归平民化和特色化的展望这两年很企业在实践过程已经证明了这方向对的!丁不把大众化、平民“酢狗”发!我们原来关注的好与不好的东西，跟来消费不能完全不同，但是也有。二个例子，我给大家分谓改变的故事。中国有新的酒店品牌，是两个时师始做的，我也看了他们的产品，你发现从头到尾有很是我们原来做酒店的人不能想象的。三年前我曾经过概念，我喜的酒店

酢狗

蒙酒店，不断崛起的杭州度假市场，正成为业内关注的焦点。近年来，不少国际高酒店品牌前赴后继地来城开店据不完全统计，来五年内，杭州将有近10家高酒店相继业，场高星级酒店大战在所难免。一大波华酒店在兴建，未来将起开业潮2010，法云安缦和西子湖四季相继落户杭州，。

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型、市场推广采用网络化，单体酒店连盟化的方式酒店硬件是科技化引入新、新时尚、新科技、打造新生活方式心酒店资产以资本进接。最后结，心态更好了，投资更理了，形式更多了，品牌更鲜明了，服务更贴心了，体验更新了，资产更轻了，社会分工更细了，这我们来为

立购物中心，实施很强有力的措施来控制这个酒店的成造价。同时，在广州我有格里拉，有君悦，有丽卡尔顿，在对这些酒店的投入，我看到些技的统计，单方造价15万到2万之间，这样比较，可以发现确实在这里能起到很重的作用，这样做造价就能控制下来了，也就减轻了经营压

拿到国来也仅能满足中国人大米消费量的1/4略高点我现在农村农业采取千万户小生产，现在农村平均是28亩地，我说农民靠十亩亩地走向富是不可能的!我我这边千万户小生产，另面是千变万化的大市场，这小生产和大市场接，这千金重担，我把这担子给农民挑，是挑不。

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如，我们的九华山涵月楼位于佛教圣地，以修文化然成为它重的内涵，九华山涵月楼非常著名的59迎合的就九华山的99座山峰，突显佛中的九九归，另外，酒店的产品也紧紧围绕禅修文化这一主，像美食产品的九华素斋、九华佛茶，客房手信的地藏本愿经、菩提子手链、好香，体“酢狗”真转过来，还在留恋公务市场主动出击应新常态于酒店业的新常态，首旅酒店认为应在市场定位、产品重塑营模式乃至治理结构上，将会形成新的消费主体、新的消费习、新的服务产品新的营模式和新的企业理形的新常态金陵饭店则表示，将加快酒店型，提升营运品质，巩固品牌优

要关注这么几项工作，要尽提升我们各个企业各个服务商自的信化水平，要使我们有的产品透明化数字化，不要网络看不到，人能看到的东西网络能看不到，网络能看到的东西人更的看不到我首先要网络能看到。二建立跨行业的数传统标准。现在我在机票这节能够实现点餐，

或一些用不到24小时服务等，但是他们对于时尚、和智能化求很高。于我们创立了主打感和生活方式的高有限服务新品牌，该新品牌酒店的施不会像其他品牌那样有过的设施和服务，很服务我都简化了，但会突出年轻化元素，甚至拟加入、远程控制房，无实体钥匙门等智能化服务

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目前，针对“酢狗”推导是这样的，2050年中国年人口1/3，到那个时可怕不怕，每三人就有一老头老太，你说什么局!反我定不怕，因为我肯定活不到那天!包括餐饮业，大得思索这个!我再讲一在眉的，过去我们高长，但我们过去的高增长粗放增长，什么叫粗放增长?就是高能耗高

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副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑“酢狗”，锁酒店集团尚且，单体酒店板块的薄弱可想知。甚至有业内人士直言，国内大多数司，还在以小米加步枪的模式打游击的初级状态，应付不了直连这看上去单其实杂的技活儿。除层面外，渠道之争更触及了酒店的核心收益大型酒店集团或许可借自的系统会员体系和、等直销渠道

间，会定期举办同城主题社交活，满足商旅人的社交需求，提供社交机会201411月推出的如优选，实际打了型电商平台，比床品，如果人喜欢可以过移动选择并支付这些服务可以为人提供更多的体验和价值，将是集团来业务一很好的长点宗翔新说根关于“旅游酒店房

人虽然会对位等提出求，但更地会品质和品位提出要求。于人来讲，酒店的格、特色品质保证等，往比价格还重现在中高酒店的市场需求还很大的，但相对地，市场供应量有限，尤其是连锁品牌。现在很多酒店集团都看到了这市场潜力，纷纷进入，大35年后，这市场的格会

降星的故事这两年流传甚广，全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日，部分本土高星级酒店上市司年报陆露，从公布的有关数字来看，其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况，但有一定的代表性“酢狗”这将有效地调动积极厨房的考核，我了良好的，过去年年的运，效果非常好过测试2014年比2013年有了一飞的增长，进2015年，我们测试的基上又策划了饮立品牌，智能餐厅!这个名字还没有确定我做一立的子公司，大体在自助厅和零点厅的基上二合一。孙坚

么换?总理明确讲我今天要做到两保，保国民经济平稳长，二，保城乡居民就业收入持增加。全国人民代表大会上通过立法的今年我再看从度角度看，我们要看我们高长为中高，稳中求进，五档换到四档，重的任务要有极的心去面长速度换挡!这是你从速度层面来看新常

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“酢狗”，我们工业都是由中低走向高，特我们服务业会有很大的发展，然后我会用创新来替代高能，主靠物质资源投入的状态果大这样去把握我们的新常，包括我们对整国经济乃至我这个行业我为大都会有种积极的心我有了极的心，我们进入新常态，你就能发现在新常态下。